知的な日々の過ごし方

おせち料理のカロリーって?高いのはどれ?

      2016/12/05

お正月定番の料理、おせち。

和食ばっかりだし、
クリスマス料理よりは太らなさそうだし、

大丈夫かな・・・

 
そう思って、お酒と一緒にたくさん食べる方も多いはず!

 
確かに!

おせち料理は、カロリーの低いものもありますが、

保存食としての役割があるため、
味付けが濃くて、高カロリーになるものも
多くあることをご存知ですか?

 
何も知らないままでいると、
とんでもない数字が、体重計に表示されてしまうかも・・・?

 
そんな風にならないためにも、ここでは
おせちに入っている、主な食べ物のカロリーをご紹介します。

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おせち料理のカロリー

 
おせち料理に入っている料理の中から
カロリーの気になるものを、挙げてみました。

ぜひ、参考にしてくださいね^^

 
※特に表記のないものは、
一切れ・一人前に対してのカロリーを書いています。

 

arrow 煮しめ 300kcal

本来は、とってもヘルシーな煮物。

ですが、おせち料理では、濃い目に
味付けにされているため、
カロリーは高め(・。・;

おせちの中では、一番高いかもしれません。

 
塩分・糖分も多く含まれていますので、
うっかり食べ過ぎないように気をつけましょう。

 

arrow ぶり照り焼き 213kcal

osechi-4ブリの照り焼き posted by (C)luckypines 2008 on Frickr

出世魚として、縁起がいいことから
おせち料理に使われるぶり。

ぶりは、脂質が多い魚です。

食べるときは、脂を除いて食べる方が良いでしょう。

 

arrow 栗きんとん 180kcal

osechi-1栗きんとん posted by (C)ma_shimaro 2012 on Flickr

おせち料理では、甘さ代表とも言える栗きんとん。

私は、あまり栗は好きではないので
食べませんが、好きな方は、
きっとペロッと食べちゃいますよね。

 
食事というよりはスイーツ感覚で、
ちょっとつまむ程度にしておくといいでしょう。

 

arrow 牛肉ごぼう巻き 147kcal

牛肉の脂などで、カロリーが上がります。

濃く味付けされている上に、
たんぱく質も多く含まれています。

 

arrow 伊達巻き 65kcal

osechi (1)

ふんわり甘くて人気のある伊達巻は、
ついつい食べ過ぎてしまいがち。

たった一切れ、されど一切れ、ですね。

 

arrow 黒豆 55kcal

osechi-2黒豆 posted by (C)Hirotaka Nakajima 2009 on Flickr

黒豆というのは、
以前に「黒豆ダイエット」というものが
少し流行ったことがあったぐらい、
ダイエットに効果的な食べ物です。

 
でも、おせち料理に入っている黒豆は、
味付けが濃くて、甘~いんですよね。

なので、カロリーも高めになります。

 

arrow 田作り 45kcal

osechi (4)

甘辛く、味付けをした魚です。

お肉ではないので、ヘルシーなようですが、
砂糖が多く使われているので、
意外に、カロリーは高くなります。

 

arrow 昆布巻き 30kcal

osechi-3P1010207 posted by (C)Junpei Abe 2013 on Flickr

通常は15kcalぐらいなのですが、
おせちによっては、鮭やニシンが
入っているものもあります。

それだと、だいたいこれぐらいのカロリーになります。

 

arrow かずのこ 16kcal

osechi (2)

魚卵は、高カロリーなイメージですが、
その中でも、かずのこは低めです。

ですが、カロリーは低くても
塩分は高めなので、食べ過ぎに注意しましょう。

 

arrow かまぼこ 14kcal

材料に、魚のすり身の割合が多いほど
低カロリーになり、つなぎが多くなると
糖質が増え、カロリーも高くなります。

 
お酒のおつまみにぴったりなかまぼこは、
ついつい食べすぎてしまいそうですが、
塩分も多いので注意しましょう。

 

高カロリーなものが多いおせち料理ですが、

  • 紅白なます
  • 酢れんこん
  • 菊花かぶら

などの酢の物は、比較的カロリーが低めなようです。

 

おせち料理以外にも、お正月といえば、
お雑煮とお餅は、必ずといっていいほど食べるもの。

さいごに、それらのカロリーも
見ていきましょう。

 

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お正月によく食べるもののカロリー

 
arrow お餅

西日本は丸餅、東日本は角餅が、多く食べられています。

そのカロリーは・・・

  • 切り餅は1個50gで118kcal
  • 丸もちは1個35gで83kcal

上記は、市販されているお餅のサイズを参考にしています。

 
ちなみに、ご飯は100gで168kcal。

コンビニのおにぎりのご飯が、
だいたい120gで、202kcalです。

なので、50gの切り餅を2個食べたら、
あっという間に、コンビニのおにぎりを超えますね。

 
お餅自体は、食べ過ぎなければ太る食べ物ではありません。

お餅が大好きという方は、食べ過ぎに注意しましょう^^

 

arrow お雑煮

zoni1

地方や作り方で差は出ますが、だいたい350kcalぐらいです。

 
けれど、お雑煮のカロリーというのは、
半分ぐらいはお餅で占めています。

お餅は最大でも2個までにして、
ヘルシーな具を多めにするよう意識しましょう。

 
せっかくのお正月だし、カロリーなんか
気にせず食べたいところではありますが、

知っておくことで食べすぎも、きっと防げるでしょう♪

 - お正月

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