気温もだんだん暖かくなってきて、
いよいよ、バーベキューが楽しくなる
季節がやってきましたね。
そんなバーベキューのメインは、もちろん肉。
いろんな肉をたくさん焼いて、
がっつり食べて、野菜もつまんで終わり！
それが、いつもの流れだと思いますが・・・
今年はちょっと、その流れに
「食後のデザート」を追加してみませんか？
アツアツの料理を食べた後に、
つめたーいデザートもおいしいし、
バーベキューコンロを使った、あったかい
デザートもまた、ひと味違った感じで、
魅力的なんですよ！
そこでここでは、バーベキューのあとの
デザートでオススメのものをご紹介します！
おすすめの冷たいデザート！
バーベキューは、熱い鉄板で焼いた、
熱い肉や野菜を食べます。
そのため、暑さをだんだん感じてくるので、
冷たいデザートだと、涼しさを
感じることができ、喜ばれると思います＾＾
プリンやゼリー、杏仁豆腐など、
前日に買っておいて（もしくは家で作っておいて）、
当日、クーラーボックスに入れて
持っていくといいでしょう。
ゼリーは、そのまま食べてもいいですが、
細かく砕いてコップに入れ、サイダーを
注げば、「飲むゼリー」としても楽しめます。
牛乳を持って行けば、そこで、フルーチェを
作ることもできます！
おすすめの熱いデザート！
冷たいデザートもいいですが、せっかく
バーベキューコンロがありますので、
それを使って、デザートを作るのもアリですよ◎
焼きりんご
バーベキューのデザートとしては、
定番である焼きりんご。
芯をくり抜き、アルミホイルに包んで焼くだけ。
シナモンパウダーをかけると、さらにおいしいです！
【用意するもの】
- りんご
- バター
- グラニュー糖
- シナモンパウダー
- クローブやローリエ
【作り方】
りんごの芯をくり抜き、
そこに、柔らかくしたバターと
グラニュー糖、シナモンパウダーを
混ぜ合わせて詰めます。
その後、アルミホイルで包んで
20分ほど焼けば出来上がり！
焼きマシュマロ
こちらも、バーベキューのデザートでは定番。
マシュマロさえあればできます。
金串に刺して、軽くあぶるだけ。
焦げ目がついて、溶け出してきたら食べごろです。
ビスケットにはさんで食べるのも
おいしいですよ＾＾
スモア
あまり聞きなれない食べ物ですね(^-^;
これは、火であぶったマシュマロと
チョコレートを、グラハムクラッカーで
はさんだデザートです。
この名前は、日本語で「もっと」という
意味になる、「Some more」を略して、
「スモア」という言葉から来てるそうです。
食べだしたら、おいしくてもっと食べたくなる、
という感じですかね＾＾
アメリカのキャンプファイアーで、
定番のデザートなんだそうです。
【用意するもの】
- 胚芽クラッカー
- チョコレート
- マシュマロ
【作り方】
クラッカーの枚数分だけ、
割ったチョコレートをクラッカーに乗せ、
その上に、火であぶった
マシュマロを乗せて、
クラッカーではさんで出来上がり！
マシュマロココア
火であぶったマシュマロが、たくさんあって
余ったようなときは・・・
ココアに浮かべて、
デザートドリンクとしていただくのも、
アリです◎
作り方は、いつものココアに、
あぶったマシュマロを入れるだけ。
熱い夏には、あまり向かないかも
しれませんが(笑)、秋口あたりとか、
夕方になるにつれ、ちょっと肌寒くなった
ときにぴったりです(*^^*)
焼きバナナ
そのまま食べても、甘くておいしい
バナナですが、焼いて食べると、
さらに、甘みが増しておいしさもアップ！
【用意するもの(4人分)】
- バナナ(4本)
- スライスアーモンド(適量)
- チョコレートソース(適量)
【作り方】
バナナを、皮付きのまま
網の上に乗せて焼きます。
真っ黒になったら、
たてに、皮のを切って、
スライスアーモンドと
チョコレートソースを散らして出来上がり！
また、皮をむいて、少し切り目を入れて、
チョコをはさんで焼くのも、また良いですよ◎
いかがでしょうか？
バーベキューと言うと、どうしても
肉に意識がいってしまいがちですが、
デザートも、少し凝れば、
さらに楽しいバーベキューになりますよ＾＾
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